主料:
面粉适量，
肉馅，
适量盐
辅料:
酵母适量，
白糖，
少许，
纯净水，
适量(30度左右)，
香葱适量，
老抽适量，
南德适量，
花生油适量，
盐适量小笼包的做法步骤
1.放入少许酵母和白糖，用温水搅拌成棉絮状。
2.自家种的小香葱。
3.香葱洗净，切碎。
4.肉馅。
5.放入香葱.肉馅.盐.南德.老抽和花生油，搅拌均匀。
6.面醒发两倍大，揉成光滑面团。
7.发好的面，切开。(如图所示，这样的面蒸包子软软的，最好。)
8.搓成长条形，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮。
9.已包好。
10.冷水放入锅中，开大火，水开转中火，蒸十五分钟，关火焖五分钟，出锅。
11.热气腾腾，香喷喷的小笼包，迫不及待地吃一个，好吃美味。
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面食 家常菜 早餐 包子 面粉
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